Alaaddin Ticaret’in 1.9–2 kg Kars petek balı, Kars’ın yüksek rakımlı ve zengin floraya sahip yaylalarında üretilir. Arılar, kır çiçeklerinden topladıkları nektarı petek gözlerinde olgunlaştırır ve bal, çıta (çerçeve) halinde sizlere sunulur.
Bu ürün, karakovan balından farklı olarak;
👉 hazır petek (temel petek) üzerine arıların balı işlemesiyle oluşur
👉 arılar peteği kabartarak balı doldurur ve olgunlaştırır
Bu yöntem, hem üretimin sürekliliğini sağlar hem de ürünün doğal yapısını korur.
🍯 DOĞAL ÜRETİM VE ANALİZ
Kars bölgesinin sert ve kısa üretim sezonunda, arıların sağlıklı üretim yapabilmesi için kontrollü destekleme uygulanır.
Yapılan analizlerde:
👉 doğal şeker (sakkaroz) oranı yaklaşık %2 seviyesindedir
Bu değer;
✔ doğallık sınırları içinde
✔ katkısız üretime uygun
✔ üretim sürecinin doğal bir sonucudur
🧀 ÜRÜN YAPISI VE LEZZET
Bu üretim şekli sayesinde ürün;
👉 Dengeli ve doğal bal aroması
👉 Petekle birlikte tüketilen yapı
👉 Akışkan ve yoğun kıvam
sunar.
Çıta halinde sunulması, ürünü hem doğal hem de görsel olarak güçlü bir sunum ürünü haline getirir.
🍽️ KULLANIM ALANLARI
👉 Kahvaltı sofralarında petekli tüketim
👉 Özel sunum ve misafir sofralarında
👉 Doğrudan petekle doğal tüketim
👉 Geleneksel lezzet arayanlar için ideal
📦 AMBALAJ
• Çıta (çerçeve) halinde petek bal
• Özel koruyucu ambalaj ve kutu ile gönderim
• Ürün formu korunarak teslim edilir
🧾 ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
• Ürün Adı: Kars Petek Bal
• Ağırlık: 1.9 – 2 Kg
• Menşei: Kars
• Yapı: Petekli (çıta halinde)
• Petek: Temel petek üzerine arı tarafından işlenmiştir
• İçerik: %100 doğal bal
• Şeker Oranı: Yaklaşık %2 (doğal sakkaroz değeri)
• Katkı: Katkı maddesi içermez
• Lezzet: Dengeli, aromatik ve doğal
• Ambalaj: Özel kutulu gönderim
• Kullanım: Kahvaltı, doğal tüketim