9 ay dinlendirilmiş eski kaşar peyniri 500 gr, doğal inek sütünden üretilen ve zaman içinde karakter kazanan özel bir peynir çeşididir. Üretiminde yalnızca inek sütü, şırdan mayası ve tuz kullanılır. Katkı maddesi, koruyucu ve yapay içerik bulundurmaz.
Olgunlaşma süreci boyunca peynirin yapısı sıkılaşır, aroması belirginleşir ve damakta daha yoğun bir tat bırakır. 9 ay dinlendirilmiş olması sayesinde ne çok sert ne de fazla yumuşak bir yapı sunar; bu yönüyle dengeli bir eski kaşar lezzeti arayanlar için ideal bir tercihtir.
Kahvaltılarda sade olarak tüketilebildiği gibi, peynir tabaklarında, tostlarda, makarnalarda ve farklı tariflerde de rahatlıkla kullanılabilir. İnce dilimlendiğinde aromasını daha net hissettirir, rendelendiğinde ise yemeğe güçlü bir lezzet katar.
Ürünlerimiz hijyenik koşullarda hazırlanır ve 500 gramlık vakumlu ambalaj ile sizlere ulaştırılır. Vakumlu paketleme, ürünün dış etkenlerle temasını azaltarak tazeliğini ve yapısını korumaya yardımcı olur.
Saklama Koşulları
• Buzdolabında +4°C’de muhafaza edilmelidir.
• Açıldıktan sonra hava ile temas etmeyecek şekilde saklanması tavsiye edilir.
• Daha uzun süre korumak için uygun şekilde dondurulabilir.
• Doğrudan güneş ışığından ve sıcak ortamdan uzak tutulmalıdır.
Gerçek eski kaşar; hızlı değil, sabırlı üretimin sonucudur.
9 ay boyunca dinlenen bu özel lezzet, her diliminde emeği, süreyi ve doğallığı hissettirir.